水冷式磨粉机良好一步.招招必胜

水冷式磨粉机良好一步.招招必胜
水冷式磨粉机的电机启动运转时，连接轴以及套在连接轴上的磨盘一起运转。待磨物料从料斗进入磨粉套，磨盘的绞龙和磨粉套之间的相对运转，破碎力使物料绞碎成小块颗粒，绞碎后的小颗粒在磨盘绞龙的螺旋运动下被带进两块磨片中间，磨片齿纹的相对运转，使物料在短时间内被粉碎成细小的粉状颗粒，粉从磨片的齿沟流出，甩向四周，同时被装在磨盘上的刮粉板带下，从出粉口流出来。

水冷工作原理：磨粉腔外壁和磨粉腔底部都设计有一个夹水层，夹层里设有隔套，保证水能够循环，没有死角。通过水泵送水，使水在夹层里循环流动降温。

优点：1. 低温磨粉，保留五谷营养价值；2. 低温磨粉，不再烧糊物料

高温磨粉背后的危机
顾客回头率低
1.高温磨粉，营养大量流失。
2.粉末燥涩，口感不好，难以下咽。
3.高温磨粉，导致吃粉更易上火。
4.高温磨粉，闻之很香，食之无味。
机器操作难度大
1.连续磨粉两三斤，粉就开始糊了；
2.磨粉3分钟，降温装袋10分钟，效率低；
3.连续工作，机器烫手，营业员抱怨。
4.机器不好清理。

水冷式磨粉机
1.改变腔体环境温度，出粉口温度降低40%；
2.磨粉不变色，颜色浅，营养流失少，粉末蓬松不易结团；五谷原味油然而生，不易变质；
3.吃粉不上火，粉末更细腻。
4.粉末冷却时间大大缩短，由于粉末温度低，只需一两分钟即可装袋。
5.**纯油性或**纯糖性物料直接磨粉。